零卡糖加入减糖风潮，它究竟有何优势？

甜味会让人心情愉悦，糖不仅制造甜味，也是人体能量较主要的来源之一。糖分存在于日常饮食中，我们每个人都离不开糖，因为它在日常生活中已经不可或缺。但人们对糖的过高摄入已引起各国人民以及**的恐慌，因为过度食用蔗糖可能会导致糖尿病、肥胖症、龋齿、皮肤加速老化等一系列健康问题。

减糖意识形成风潮
消费者和**越来越关注饮食健康，一些大型企业响应社会的号召：可口可乐宣布实行200多项减糖计划；雀巢承诺到2020年将欧洲地区的产品中心的糖的使用量减少18000吨；百事可乐承诺在2025年，将354ML装饮料热量控制在100卡内。
食品行业开始涌现新潮流，低糖食品、无糖饮料逐渐开始主导市场，这不仅是群众的意识，也是一种社会风潮。在这场悄然兴起的减糖风潮中，**甜味剂不再默默无闻，它逐渐进入大众的视野，承担起减糖、代糖的重任。

**甜味剂用于食品
罗汉果甜苷、甜菊糖等**甜味剂已经用于食品饮料当中，甜度惊人，热量很低且不被人体吸收，不与身体发生新陈代谢，是蔗糖的优质替代品。而罗汉果甜苷与目前广泛应用的甜菊糖相比，又具有甜度更高、无后苦味的优点，罗汉果甜苷的发展前景可见广阔。
罗汉果是中国首批药食两用的材料之一，可作为食品，也可作为食品添加剂。罗汉果的提取物罗汉果甜苷的甜度为蔗糖的300倍，近年研究显示罗汉果甜苷不仅具有护肝，增强*力、消炎、抗疲劳、镇咳等生物活性，还具有显著的降糖功效。

零卡糖的优势所在
罗汉果甜苷已成为减糖风潮中不可或缺的重要角色之一，以它为原料制作的减糖食品零卡糖的口感接近于蔗糖，具备**甜味剂的所有优点，“物如其名”——零卡路里。在这个吃糖血糖就会升高、肥胖的年代，它纯**、零热量、不吸收，即使过量摄入对人体也毫无影响。零卡糖属于非发酵物质，性质稳定，与很多植物复配有非常显著的保健功能，且可无限制添加用量。近年来，千烨零卡糖加入减糖风潮，运用到饮品和烹饪中，受到了各界人士的认可。
零卡糖具备的功效与功能可以解决所有消费者以及**所担心的糖分摄入过量的问题，即使大量食用也不会引起血糖异常、肥胖、龋齿等蔗糖所能导致的一系列健康隐患，也不用担心口感不佳。

在这个“糖”风盛行的时代，糖分的过度摄入太简单，零卡糖作为**的代糖加入这波减糖风潮，给广大消费者带来的是健康生活的希望。